Bio Burger mit Zutaten aus der Region

TecklenburgerLANDBurger - Bio, regional, artgerecht & lecker!

Mehr über unseren neuen Burger und wo Sie regional in Bio-Qualität einkaufen können:

zum Burger

Bio Burger mit Zutaten aus der Region: TecklenburgerLANDBurger

Ab sofort haben wir eine neue Burger-Kreation in Bio-Qualität auf der Sonderkarte: den TecklenburgerLANDBurger. Die Zutaten zu dieser lokalen Spezialität stammen aus der Region – genauer gesagt aus Tecklenburg. Küchenchef René hat in den letzten Wochen verschiedene Tecklenburger Höfe und regionale Erzeuger besucht. 

Rund um Tecklenburg kann man nämlich fast das gesamte Sortiment an Lebensmitteln für den täglichen Bedarf in Hofläden und bester Bio-Qualität kaufen. Wer regional produzierte Bio-Lebensmittel aus nachhaltiger Bewirtschaftung und artgerechter Tierhaltung bevorzugt, für den haben wir einige Empfehlungen: 

Burger-Brot

Für unsere Burger nehmen wir keine normalen Buns (so werden diese runden Burger-Brötchen genannt), sondern richtiges Brot. Das Brot für unseren TecklenburgerLANDBurger wird – aus Bio-Zutaten – auf traditionelle Art in einem uralten Steinofen gebacken. Es wird extra für unseren Burger hergestellt. Der Ofen befindet sich auf dem Hof an Haus Hülshoff in der Nähe des alten Bahnhofs in Tecklenburg. Dort stellt Gaby Peikert unter dem Namen Zibakok Brot-Spezialitäten, Käse und Chutneys aus selbst gezogenen Zutaten her. Freitags ist Back-Tag. Verkauf ist Freitags ab 17 und Samstags ab 10 Uhr direkt aus der Backstube.

Zibakok-Flyer-Downlaod

Brot aus dem Steinofen für den Bio-Burger

Fleisch von Bioland-Rindern

Etwas ganz Besonderes am TecklenburgerLANDBurger ist das Bio Rindfleisch. Es stammt von Bioland-Rindern, die auf dem Windmühlenhof in Ledde ein artgerechtes Leben auf riesigen Weiden führen dürfen.

Der Windmühlen-Hof ist ein echter Familienbetrieb und vermarktet die Produkte unter dem Bioland-Siegel. Im Hofladen in Tecklenburg bzw. Ledde kann man neben Eiern, Bio-Lammfleisch, Bio-Rindfleisch auch Geflügel und Wolle kaufen. 

https://www.windmuehlen-hof.de 

Weidenhof

Salat und Gemüse für unseren Burger kaufen wir vom Weidenhof – ebenfalls in Bio-Qualität.

Den Weidenhof bzw. Hofladen finden Sie in Wechte direkt an der Straße, die von Tecklenburg nach Ladbergen führt. Dort können Sie auf 160qm Bio-Produkte aller Art einkaufen.

Der Weidenhof baut auf eigenen Flächen verschiedenste Gemüse und Obst an. 

http://www.weidenhof.net 

Contact & Infos

Sie finden uns direkt am Aufgang zur Freilichtbühne Tecklenburg, deren Gastrosponsor wir übrigens sind!